Torta Holandesa

INGREDIENTES DO CREME:

• 250g de Manteiga;
• 180g de Açúcar refinado;
• 600ml de Creme de Leite sem soro;
• 80ml de Leite Condensado.

INGREDIENTES DA COBERTURA:

• 200g de Chocolate Meio Amargo;
• 1 lata de Creme de Leite sem soro;
• 10g de Margarina.

MODO DE PREPARO DO CREME:

1. Bata na batedeira a Manteiga e o Açúcar até obter um Creme mais ou menos branco;
2. Acrescente o Leite Condensado e continue batendo;
3. Coloque o Creme de leite e mexa bem.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

1. Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho – maria até ficar bem derretido;
2. Aqueça o Creme de Leite sem deixar ferver;
3. Misture o Chocolate, a Margarina e o Creme de Leite até ficar um creme bem homogêneo.

MONTAGEM DA TORTA HOLANDESA:

1. Coloque em uma forma de fundo falso;
2. Coloque as Bolachas Maisenas em baixo forrando o fundo da forma;
3. Coloque as Bolachas Calipso envolta da forma deixando um espaço entre elas;
4. Adicione o Creme levemente para que as bolachas do fundo da forma não subam;
5. Depois de colocado o Creme é a vez de colocar a cobertura por cima de tudo;
6. Coloque na geladeira para gelar;
7. E pronto sirva.