Panetone Doce de Liquidificador

INGREDIENTES DA MASSA:

• 4 tabletes 60g de Fermento para Pão;
• 4 Ovos;
• 1 lata de Leite Condensado;
• ¾ de Água morna (medida da lata);
• ½ lata de Óleo (medida da lata de Leite Condensado);
• 1kg de Farinha de Trigo (aproximadamente até soltar das mãos.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 150g Uva Passas Pretas;
• 150g Frutas Cristalizadas;
• 3 Castanhas do Pará raladas no ralo grosso;
• Algumas gotinhas de Essência de Panetone.

MODO DE PREPARO:

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto a Farinha de Trigo;
2. Colocar numa bacia e ir misturando com a Farinha de Trigo até soltar das mãos;
3. Misturar os ingredientes do recheio na massa e deixar descansar até dobrar de volume;
4. Pincele Gema e leve para assar em forno pré – aquecido.