Doce de Abóbora

INGREDIENTES:

• Pedaços de Abóbora;
• 1 colher (sopa) de Cal;
• Açúcar;

MODO DE PREPARO:

1. Pegar uma balança e pesar os três pedaços sem casca numa balança;
2. Cortar os três pedaços da Abóbora em cubos;
3. Colocar em uma bacia os cubos da Abóbora com Água e com 1 colher (sopa) de Cal, deixar de molho com o Cal cerca de 1hora;
4. Passando esta 1hora, lavar bem até sair completamente o Cal da Abóbora;
5. Escorrer bem e colocar na panela;
6. Colocar Açúcar na mesma quantidade do peso das Abóboras;
7. Colocar na panela e deixar ferver sem mexer so deixar ferver;
8. E Pronto.