Bombocado Delicioso

INGREDIENTES:

• 3 Ovos inteiros;
• 1 colher (sopa) de Margarina ou Manteiga;
• 2 xícaras (chá) de Leite;
• 3 xícaras (chá) de Acúcar;
• 1 pacotinho de Queijo ralado Parmesão 50g;
• 1 pacotinho de Coco ralado 100g;
• 5 colheres (sopa) de Farinha de Trigo;
• 1 pitada de Sal;
• 1 colher (sopa) de Fermento em Pó.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingrdientes no liquidificador;
2. Unte uma assadeira média com Manteiga e polvilhada com Farinha de Trigo;
3. Leve ao forno para assar;
4. Quando estiver crescido e corado está pronto.

Bolo de Laranja de Liquidificador

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de Suco de Laranja;
• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;
• 2 xícaras (chá) de Açúcar;
• ½ xícara (chá) de Óleo;
• 3 Ovos;
• 1 colher (café) de raspas de Laranja;
• 2 colheres (sopa) de Fermento em Pó;
• Margarina e Farinha de Trigo para untar a forma.

MODO DE PREPARO:

1. Bater todos os ingrdientes (com exceção da Farinha de Trigo) no liquidificador;
2. Misture a Farinha de Trigo;
3. Coloque em uma forma untada;
4. Leve para assar em forno pré – aquecido (a 180 graus) até que ao enfiar um palito na massa ele saia seco e limpo.

Torta Salgada de Liquidificador

INGREDIENTES:

• 3 Ovos inteiros;
• 1 xícara (chá) de Óleo;
• 2 xícaras (chá) de Leite;
• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;
• 1 pacote de Queijo Ralado 50g;
• Sal a gosto ou 1 tablete de Caldo de Galinha ou Carne;
• 1 colher (sopa) de Fermento em Pó.

MODO DE PREPARO:

1. Bater todos os ingrdientes da massa no liquidificador;
2. Recheio à gosto;
3. Em uma forma untada, colocar a metade da massa do liquidificador, em cima acrescentar o recheio e por último o restante da massa;
4. Levar ao forno pré – aquecido deixe até dourar.

Doce de Abóbora

INGREDIENTES:

• Pedaços de Abóbora;
• 1 colher (sopa) de Cal;
• Açúcar;

MODO DE PREPARO:

1. Pegar uma balança e pesar os três pedaços sem casca numa balança;
2. Cortar os três pedaços da Abóbora em cubos;
3. Colocar em uma bacia os cubos da Abóbora com Água e com 1 colher (sopa) de Cal, deixar de molho com o Cal cerca de 1hora;
4. Passando esta 1hora, lavar bem até sair completamente o Cal da Abóbora;
5. Escorrer bem e colocar na panela;
6. Colocar Açúcar na mesma quantidade do peso das Abóboras;
7. Colocar na panela e deixar ferver sem mexer so deixar ferver;
8. E Pronto.

Carne de Soja Refogada

INGREDIENTES:

• ½ Limão;
• 1 xícara (chá) de Proteína de Soja;
• 2 xícaras (chá) de Água fervente;
• Quanto baste de Sal;
• Quanto baste de Salsinha picada;
• ½ unidade de Cebola picada;
• 1 dente de Alho picado;
• 2 unidades de Tomate sem semente;
• 1 colher (sopa) de Óleo de soja.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque a Proteína de Soja em um recipiente e cubra com Água fervente;
2. Coloque por cima ½ Limão e deixar cerca de 15 minutos;
3. Em seguinte escorra – a em uma peneira, retirando o excesso de Água com o auxílio de uma colher, apertando – a contra a peneira;
4. Tempere a Proteína de Soja com os Tomates picados, a Cebola picada, o Alho picado, a Salsinha picada, o Sal e uma colher de Shoyo;
5. Coloque o Óleo em uma panela e refogue a Proteína de Soja até ficar levemente dourada.

Panetone Doce de Liquidificador

INGREDIENTES DA MASSA:

• 4 tabletes 60g de Fermento para Pão;
• 4 Ovos;
• 1 lata de Leite Condensado;
• ¾ de Água morna (medida da lata);
• ½ lata de Óleo (medida da lata de Leite Condensado);
• 1kg de Farinha de Trigo (aproximadamente até soltar das mãos.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 150g Uva Passas Pretas;
• 150g Frutas Cristalizadas;
• 3 Castanhas do Pará raladas no ralo grosso;
• Algumas gotinhas de Essência de Panetone.

MODO DE PREPARO:

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto a Farinha de Trigo;
2. Colocar numa bacia e ir misturando com a Farinha de Trigo até soltar das mãos;
3. Misturar os ingredientes do recheio na massa e deixar descansar até dobrar de volume;
4. Pincele Gema e leve para assar em forno pré – aquecido.

Bolo de Fubá

INGREDIENTES:

• 2 copos (250ml) de Açúcar;
• 3 Ovos inteiros;
• 1 copo (250ml) de Farinha de Trigo;
• 1 vidro de Leite de Coco;
• 1 copo (250ml) de Leite;
• 1 copo (250ml) de Fubá;
• 1 copo (250ml) de Óleo;
• 1 colher (sopa) de Fermento em Pó;
• Canela e Açúcar.

MODO DE PREPARO:

1. Bater no liquidificador os Ovos, o Leite, o Óleo, o Açúcar, a Farinha de Trigo, o Fubá e o Fermento em Pó;
2. Colocar em uma forma média quadrada ou em uma forma média com buraco, untada com Margarina e Farinha de Trigo;
3. Assar em forno médio, pré – aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar;
4. Depois de pronto, pegue uma tigela e coloque duas colheres de Margarina derretida;
5. Pincele a Margarina por cima do bolo;
6. Faça uma mistura com o Açúcar e a Canela em Pó;
7. Coloque por cima e Pronto.

Beringela

INGREDIENTES:

• 1 Pimentão Verde;
• 1 Pimentão Vermelho;
• 1 Pimentão Amarelo;
• 2 Berinjela;
• Uva Passas Pretas;
• Uva Passas Brancas;
• 2 Cebolas bem grandes;
• 15 Azeitonas;
• Sal;
• Aginomoto;
• Orégano;
• Azeite de Oliva.

MODO DE PREPARO:

1. Pegue os Pimentões e corte em cubos pequenos iguais;
2. Pegue a Berinjela corte em cubos pequenos iguais;
3. Pegue as Azeitonas e corte em três fatias iguais;
4. Ligue o fogo no forte, coloque na panela o Azeite de Oliva até cobrir todo o fundo da panela;
5. Deixe esquentar não precisa deixar ferver, depois de quente coloque a Cebola e espere que ela esquente também;
6. Com a Cebola quente coloque encima a Berinjela em cubos, deixando ela esquentar e começar a ferver;
7. Coloque encima os Pimentões em cubos e comece a mexer com cuidado para não queimar no fundo da panela;
8. Acrescente as Uvas Passas Pretas e Brancas e as Azeitonas fatiadas;
9. Coloque o Sal, o Orégano e se quiser coloque um fio de Azeite de Oliva;
10. Mexa deixando com que a Cebola fique transparente e os Pimentões bem Verdões.