Cuca Alemã de Goiabada

INGREDIENTES DA MASSA:

• 2 e 1/2 xícara de Farinha de Trigo;
• 6 colheres (sopa) de Acúcar;
• 1 colher (sopa) de Fermento Flechmann;
• 2 colheres (sopa) de Banha;
• Raspas de Limão;
• 250ml de Leite morno;
• 2 Ovos;
• 1 pitada de Sal.

INGREDIENTES DA FAROFA:

• 1 e 1/2 xícara de Farinha de Trigo;
• 1 e 1/2 xícara de Açucar;
• 1 colher (chá) de Canela em Pó;
• 2 colheres (sopa) de Banha.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

1. Pegue uma tigela, misture o Fermento com 1 colher de Açucar e metade do Leite e deixe levedar por 30 minutos;
2. Misture os outros ingredientes com o Fermento e misture em uma tigela com a Farinha (a massa fica pegajosa).
3. Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, coloque tiras de goiabada e regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 40 minutos;
4. Forno pré aquecido 180°.

MODO DE PREPARO DA FAROFA:

1. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa.