INGREDIENTES:
- 1 dente de Alho;
- 1 tablete de Caldo de Carne;
- 1 colher de Farinha de Trigo;
- 1/2 lata de Creme de Leite sem soro;
- 2 Batatas pré cozidas picadas;
- 2 colheres de Manteiga;
- 4 xícaras de Água fervente;
- 400g de Cebola fatiada;
- Sal;
- Pimenta do Reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Refogar na Manteiga o Alho, a Cebola e as Batatas;
- Dissolver em 2 colheres de água fria o Caldo de Carne, Sal, Pimenta e Farinha de Trigo;
- Juntar tudo mais a água ferventee cozinhar ppor 20 minutos;
- Desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite;
- Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo;
- Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo;
- Bom apetite.