Cookies Americanos

                                                                                  
                                                                                               Quantidade: + - 120 unidades

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de Manteiga 230gr;
• 1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo;
• 1 xícara (chá) de Açúcar Branco;
• 2 Ovos;
• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo;
• 2 1/2 xícara (chá) de Farinha de Aveia;
• 1/2 colher (chá) de Sal;
• 1 colher (sopa) de Fermento em Pó;
• 1 colher (chá) de Bicarbonato de Sódio;
• 1 1/2 xícara (chá) de Nozes picadas;
• 1 colher (sopa) de Baunilha;
• 500gr de Chocolate Amargo picadinhos em cubos pequenos.

MODO DE PREPARO:

1. Bater na batedeira a Manteiga, o Açúcar Mascavo e o Açúcar Branco por 5 minutos, obtendo um Creme;
2. Juntar 2 Ovos batidos com 1 colher de Baunilha e bater mais um pouco;
3. Tire da batedeira e junte a Farinha de Trigo, a Farinha de Aveia, o Sal, o Fermento em Pó, o Bicarbonato de Sódio, misturar muito bem tudo;
4. Acrescentar as Nozes e o Chocolate Amargo;
5. Formar bolinhas e colocar sobre o papel manteiga. Distanciandos, pois esparramam e crescem;
6. Forno pré - aquecido a 180° por 15 minutos;
7. Ficam crocantes so depois de frio.