Calzone

INGREDIENTES DA MASSA:

• 1 copo de 240ml de Água;
• 1/2 colher (chá) de Sal;
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva ou Vegetal;
• 3 copos de Farinha de Trigo especial;
• 1 e 1/2 colheres (chá) de Fermento Biológico seco.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• Molho de Tomate;
• 250g de Presunto fatiado;
• 250g de Queijo Muzzarella fatiado;
• 10 Azeitonas grandes verdes;
• 1/2 lata de Milho Verde;
• 1 Tomate médio fatiado;
• Catupiry.

MODO DE PREPARO DO CALZONE:

1. Coloque um pouco de Farinha de Trigo para poder abrir a massa;
2. Abra a massa com o rolo até ficar bem esticada e fina;
3. Pincele o Molho de Tomate;
4. Coloque o Queijo Muzzarella em seguida coloque o Presunto forrando toda a massa;
5. Coloque na metade da massa, as rodelas do Tomate;
6. Coloque encima dos Tomates, as Azeitonas fatiadas, por cima 1/2 lata de Milho Verde e por fim coloque gotinhas de Catupiry;
7. Feche o Calzone, com um garfo feche bem a massa para quando assar naovazaro recheiopara fora;
8. Asse por cerca de 50minutos ou até dourar;
9. Sirva em seguida.